Bananahlebsaorahputerom

Orah puter daje vlažnost i orašastu dubinu koju klasičan banana hleb traži, a zrele banane dovoljno slatkoće da se šećer svede na minimum.

• 3vrlo zrele banane
• 100 gBR. 04 orah putera
• 2jaja (ili lanena zamena)
• 180 gintegralnog brašna
• 1 kašičicasode bikarbone
• 1 kašičicacimeta
• prstohvatsoli

1. Zagrej rernu na 180 °C i obloži kalup za veknu papirom.
2. Banane izgnječi, umešaj orah puter i jaja u glatku smesu.
3. Dodaj brašno, sodu, cimet i so; promešaj samo dok se sjedini (ne previše).
4. Sipaj u kalup i peci 45–50 min, dok čačkalica ne izađe suva. Ohladi pre sečenja.