Lešnikespressolatte

Lešnik puter u toploj kafi je trik koji menja jutro. Kremnost dolazi prirodno iz zrna, nikakvi sirupi nisu potrebni.

• 30 mlsveže pripremljen espresso
• 250 mlmleka (kravlje punomasno ili ovseno)
• 1 puna kašikaBR. 03 lešnik puter
• 1/2 kašičicemeda (po želji)
• prstohvatmlevenog lešnika za pospi

1. U šolju stavi lešnik puter. Sipaj vruću espresso kafu preko — kašikom mešaj 30 sekundi dok se puter ne otopi i ne formira gust krem.
2. Mleko zagrej do 65 °C, ne ključa. Ako imaš pari, ispiri u gustu penu.
3. Sipaj mleko preko, dodaj med ako koristiš.
4. Pospi mlevenim lešnikom. Posluži odmah.