Wokpovrćesaindijskimorahom

Tajna voka je jaka vatra i sve sastojke spremiti unapred. Indijski orah puter umešan u sos daje kremastu punoću umesto kupovnih dodataka.

• 400 gmešanog povrća (paprika, brokoli, šargarepa)
• 2 kašikeBR. 47 suncokretovog ulja
• 2 kašikeBR. 22 indijski orah putera
• 2 kašikesoja sosa
• 1 kašikađumbira, rendanog
• 1 čenbelog luka

1. Sos umuti: indijski orah puter, soja sos, 3 kašike tople vode, đumbir i beli luk.
2. Suncokretovo ulje zagrej u voku ili tiganju do vrele tačke.
3. Ubaci tvrđe povrće prvo (šargarepa, brokoli), prži 3–4 min uz stalno mešanje, pa dodaj papriku.
4. Smanji vatru, ubaci sos i promešaj 1 minut da obloži povrće. Posluži uz pirinač.