R.006SOS · 5 min
Tahini-limun dresing
Tahini sa kiselinom limuna i blagim uljem postaje preliv koji ide na sve — od kale-salata do pečenog karfiola.
··MASLINA · blago
BR. 08-B · Olea europaea · serija 0049
BR. 08-B · OLEA EUROPAEA
MASLINA · blago
Maslinovo ulje, blago
SAŽETAK
Kasnija berba Žutice iz istog ataru, vredan ekstravirginski profil bez agresivne gorčine. Hladno ceđeno, polifenoli oko 250 mg/kg.
OKUS
Topao zlatni profil, blagi badem u zadržaju, gotovo bez pikantnosti. Univerzalni mediteranski karakter.
UPOTREBA
Kuvanje na blagoj do srednjoj temperaturi, marinade, pesto, hladne preljeve gde rana berba dominira. Idealno za svakodnevnu upotrebu.
VELIČINA PAKOVANJA
1.990 RSD
1
Besplatna dostava iznad 3.000 RSD · 1–3 radna dana · Povrat i reklamacije
Hranjive vrednosti
Nutritivne vrednosti na 100 ml
Energetska vrednost884 kcal
Masti100 g
od kojih zasićene14 g
Ugljeni hidrati0 g
od kojih šećeri0 g
Vlakna0 g
Proteini0 g
So0 g
Bogato u · vitamini i minerali
Vitamin E14 mg117% DRV
Vitamin K62 μg83% DRV
Polifenoli~250 mg/kg
Mononezasićene masti73 g
DRV — dnevna referentna vrednost po EU regulativi (1169/2011).
Vrednosti su prosečne i mogu da variraju među serijama. Bez dodatih šećera, ulja i emulgatora.
Predlozi · 8 recepta
Recepti koji koriste ovaj uzorak
R.009SOS · 12 min
Pesto sa pistać puterom
Klasični pesto rebalansiran — pinjole zamenjene pistać puterom, čime sos dobija kremniju teksturu i dublju notu.
R.012SOS · 5 min priprema + 60 min marinacije
Marinada za pečenu ribu
Blago ulje 08-B drži temperaturu pečenja bolje od rane berbe i daje ribi mediteranski potpis bez agresivne pikantnosti.
R.029PREDJELO · 40 min
Baba ganuš sa tahinijem
Pečenje patlidžana na otvorenom plamenu daje dimljenu notu koja definiše baba ganuš; tahini ga pretvara u kremast namaz.
R.030PREDJELO · 20 min
Namaz od pečene paprike i indijskog oraha
Indijski orah puter daje punoću bez mlečnih sastojaka; pečena paprika slatkoću i boju. Namaz koji ide na sve — od tosta do povrća.
R.039SALATA · 20 min
Tabule sa maslinovim uljem i limunom
Prava tabule je salata od peršuna, ne od bulgura — bulgur je samo dodatak. Blago maslinovo ulje i limun drže je svežom.
R.044PECIVO · 30 min
Susam krekeri sa maslinovim uljem
Tanko razvučeni krekeri sa susamom i maslinovim uljem — savršeni uz hummus ili baba ganuš, bolji od svega iz kese.
R.052SALATA · 10 min
Grčka salata sa maslinovim uljem
Prava grčka salata nema zelenu salatu — krupno sečeno povrće, feta i obilno blago maslinovo ulje sa origanom.
Utisci kupaca
Učitavanje…